Aam ka Panna (boisson crue à la mangue) – Manjula’s Kitchen

1
Aam ka Panna (boisson crue à la mangue) – Manjula’s Kitchen

Aam Ka Panna (boisson crue à la mangue verte)

Aam ka Panna (boisson à la mangue verte crue) est une boisson rafraîchissante à la mangue à base de mangues vertes crues et d’épices douces. Cette boisson fraîche est idéale pour les chaudes journées d’été car elle a un très bel effet rafraîchissant.

Temps de préparation dix minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Temps total 25 minutes

Cours Boissons

Cuisine Indien

  • 2 tasse mangue à cuire crue épluchée et coupée en cubes,
  • 3/4 tasse sucre ajuster au besoin
  • 1/2 cuillère à café sel
  • 1/2 cuillère à café sel noir
  • 1 cuillère à café poudre de graines de cumin grillées à sec
  • 1/4 cuillère à café poivre noir
  • 1/4 tasse feuilles de menthe

Pour servir

  • Peu feuilles de menthe fraîche pour la garniture
  • 2 tasse glace pilée
  • Pelez la mangue, coupez-la en gros morceaux et retirez le noyau.

  • Faire bouillir les tranches de mangue dans environ 2 tasses d’eau jusqu’à ce que les tranches de mangue soient bien cuites. Cela devrait prendre environ 10 minutes.

  • Une fois la mangue refroidie, mélanger la mangue avec tous les ingrédients, sauf utiliser ½ tasse de sucre, nous ajouterons le sucre au besoin.

  • Ajouter environ 2 tasses d’eau, goûter la panna et ajuster le sel et le sucre. La panna doit avoir la consistance du jus d’orange.

  • Servir sur de la glace et utiliser des feuilles de menthe fraîche comme garniture.

Mot-clé Aamras, Amchora, Kairi Panna, boisson à la mangue crue, jus de mangue cru, rafraîchissant, boisson d’été

Publié à l’origine 2018-07-08 22:28:27.

Veuillez vous abonner à ma chaîne YouTube

messages similaires

Leave a Reply