Cette trempette aux épinards et au bacon est l’une des meilleures recettes de trempette que vous devez essayer! Chargé de bacon croustillant, d’épinards robustes et de fromage à la crème, cet apéritif facile est un favori de la foule! Cette trempette est servie dans un grand plat allant au four, ce qui la rend parfaite à partager comme collation de fête en toute occasion. Avec moins d’une heure de temps total pour cuisiner, vous pouvez facilement préparer cette recette incontournable pour une journée de jeu, un repas-partage le week-end, une fête de travail et plus encore !
Qu’y a-t-il dans la trempette au bacon et au fromage à la crème?
Cette recette est préparée à partir d’ingrédients simples et strictement nécessaires pour maximiser la facilité et la saveur de cette trempette.
- Bacon: Le bacon de cette recette facile ajoute une couche supplémentaire de saveur de bacon à la trempette aux épinards traditionnelle.
- Fromage Frais: Le fromage à la crème de cette recette aide à lier le tout et constitue le moyen le meilleur et le plus simple d’ajouter un élément crémeux et acidulé à ce plat.
- Mayonnaise: Un ingrédient nécessaire qui ajoute à la saveur et à l’équilibre général de cette trempette facile.
- Crème aigre: La crème sure dans cette recette ajoute un piquant supplémentaire et un goût et une texture crémeux à la trempette aux épinards et au bacon.
- Épices: Les épices simples de la poudre d’ail et du poivre noir de cette trempette ajoutent la quantité nécessaire de couches de saveur supplémentaires pour un apéritif parfait à chaque fois !
- Sauce Worcestershire: Une infime quantité de sauce Worcestershire est utilisée dans cette recette, mais elle a un impact important sur le goût de cette trempette au fromage.
- Épinard: La livre complète d’épinards dans cette recette n’est qu’une des nombreuses raisons pour lesquelles vous pouvez vous sentir bien en savourant cette gâterie gourmande !
- Fromage: Cette trempette aux épinards et au fromage utilise du fromage mozzarella et du parmesan pour créer la collation crémeuse ultime.
Conseil de pro : Réservez une partie du bacon cuit pour l’ajouter sur le dessus au fur et à mesure que la trempette est mangée afin que chaque bouchée soit pleine de bonté au bacon!
Comment pimenter la trempette aux épinards et au bacon
Pour pimenter cette trempette chaude, essayez d’ajouter des oignons verts hachés, des piments verts coupés en dés, des flocons de piment rouge broyés ou quelques traits de sauce tabasco !
La trempette aux épinards peut être servie chaude ou froide. Dans ce cas, j’aime servir cette trempette chaude car elle aide le fromage à rester très fondant !
Absolument! Si vous souhaitez utiliser des épinards frais, faites simplement cuire 1 livre d’épinards frais jusqu’à ce qu’ils soient flétris, puis égouttez tout excès de liquide.
Malheureusement, cette trempette n’est pas naturellement sans gluten en raison de l’ajout de sauce Worcestershire. Si vous cherchez à le rendre sans gluten, assurez-vous de prendre de la sauce Worcestershire certifiée sans gluten et de servir la trempette avec une baguette ou des craquelins sans gluten !
Non! La crème sure ajoute beaucoup de piquant, mais vous pouvez utiliser du yogourt grec nature à la place!
La raison la plus courante d’une trempette qui coule est d’oublier d’égoutter les épinards surgelés. Il est important d’égoutter tout excès de liquide, puis de sécher les épinards avec un torchon propre ou une serviette en papier. Si vous avez oublié, ajoutez simplement un peu plus de fromage à la crème pour l’épaissir!
Comment conserver et réchauffer la trempette au fromage à la crème et au bacon
Conservez les restes de trempette aux épinards et au bacon bien recouverts d’une pellicule plastique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Réchauffer recouvert de papier d’aluminium dans un four à 350 °F pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien chaud. Découvrir dans les 5 dernières minutes de cuisson pour dorer le fromage.
Que servir avec une trempette au bacon et au fromage
La trempette au bacon et au fromage se marie si bien avec tous les types de nourriture et de boisson! Que vous prépariez cette trempette pour une occasion spéciale ou pour aucune raison particulière, vous ne pouvez pas vous tromper en servant ce plat avec l’un des éléments suivants :
Si vous faites cette recette, assurez-vous de télécharger une photo dans la section des commentaires ci-dessous ou de laisser une note. Apprécier! Vous pouvez aussi sauter à la recette.
Recette
Recette de trempette aux épinards et au bacon
Préparation: dix minutes
Cuisiner: 40 minutes
Total: 50 minutes
La trempette aux épinards s’est encore améliorée avec l’ajout de bacon! Préparez cette trempette crémeuse chaque fois que vous avez une foule à nourrir.
Instructions
-
Préchauffer le four à 350°F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
-
Alignez la baguette tranchée sur la plaque de cuisson en une seule couche. Badigeonner les deux côtés d’huile d’olive. Cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient grillés et légèrement dorés, environ 15 minutes.
baguette de 10 onces, ¼ tasse d’huile d’olive
-
Chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter le bacon, cuire par lots si nécessaire, et cuire jusqu’à ce qu’il soit croustillant et que la graisse soit fondue. Retirer de la poêle et réserver. Une fois suffisamment refroidi pour être manipulé, couper en morceaux.
10 tranches de bacon
-
Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, la crème sure, la poudre d’ail, la sauce Worcestershire et le poivre. Smoosh, écraser et remuer jusqu’à consistance lisse.
8 onces de fromage à la crème, ⅓ tasse de mayonnaise, ⅓ tasse de crème sure, 1 cuillère à café d’ail en poudre, 1 cuillère à café de sauce Worcestershire, ½ cuillère à café de poivre noir moulu
-
Incorporer les épinards, le parmesan et la moitié de la mozzarella. Incorporer le bacon.
1 livre d’épinards hachés surgelés, ½ tasse de parmesan fraîchement râpé, 1 tasse de fromage mozzarella fraîchement râpé
-
Étalez le mélange dans un plat allant au four de 9 × 9 pouces. Garnir avec la mozzarella restante.
-
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré et que la trempette bouillonne sur les bords.
-
Retirer du four et servir avec la baguette grillée.
Les conseils de Becky
- Pour une trempette aux épinards et au bacon sans gluten, assurez-vous d’utiliser une sauce Worcestershire certifiée sans gluten et servez la trempette avec une baguette ou des craquelins sans gluten.
- Si vous souhaitez utiliser des épinards frais, faites simplement cuire 1 livre d’épinards frais jusqu’à ce qu’ils soient flétris, puis égouttez tout excès de liquide.
- N’hésitez pas à échanger la crème sure contre du yaourt grec nature.
- Si votre trempette s’avère liquide, ajoutez simplement une cuillère à soupe ou deux supplémentaires de fromage à la crème!
Stockage: Conservez la trempette aux épinards et au bacon bien recouverte d’une pellicule plastique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
Information nutritionnelle
Calories : 608kcal (30 %) Les glucides: 24g (8 %) Protéine: 18g (36 %) Graisse: 49g (75%) Gras saturé: 18g (113 %) Gras polyinsaturés : 9g Gras monoinsaturés : 19g Gras trans: 0,1g Cholestérol: 84mg (28%) Sodium: 917mg (40 %) Potassium: 415mg (12%) Fibre: 2g (8 %) Sucre: 4g (4%) Vitamine A : 7262UI (145 %) Vitamine C: 3mg (4%) Calcium: 278mg (28%) Fer: 3mg (17%)
